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商品訊息描述

●新鮮吃越熟越軟越香甜~

●吉園圃等級，微甜的清香，安心連皮整朵吃



小農溫室栽種吉園圃認證無花果

無花果具有高度的營養價值，栽培歷史超過五千多年，是人類最早栽種的果樹之一，又被稱為生命之果。





無花果是由花托內藏許多小花所構成，花都藏在裡面，撥開看見一絲一絲的就是她的花喔。有人常害怕，熟的時候這麼軟，是不是壞掉了?!?!其實無花果與一般水果的差異在此，因它本身主要是在吃花，因此花熟了會有花蜜，花蜜當然不是硬的囉。新鮮的無花果水份很多，口感軟軟很像水蜜桃，但味道卻是帶了點微甜的清香，吃起來很特別！新鮮無花果越熟會越軟也會越甜~

少數溫室栽種嬌貴的無花果

在台灣種植無花果，大部分需搭製簡易網室，溫室與網室的差異在於，果樹在溫室受到了良好的保護，但陽光直射量相對較少，有些果皮未能完全轉成紫紅色，這也變成特色之一，其實都是一樣好吃的啦!

果農說當初會種植無花果除了喜愛它的風味外，一方面也是因為它可以毫不浪費，珍惜的把所有的營養吃進肚裡，因為我們知道殘留物的可怕，因此毫不疑惑的堅持採用最天然最安全的方式栽種。有時在果園的工作時間很長，口渴了就直接將表皮擦一擦馬上吃進肚裡了~

現現在不用上高級餐廳，也能吃到新鮮的無花果囉

新鮮的無花果，因為成本高、價位高，一般都只銷往醫療與法式餐廳，在市面上極為少見，成熟的無花果口感柔軟多汁、味道卻又綿密清香，微甜的花蜜香，讓人一吃上癮！因為新鮮柔軟，果皮特別皮薄嬌貴，有機栽種，輕柔的用水洗淨就可以食用，想要小小的享受一下，趁現在喔！



【食用方法建議】

因為很多朋友收到美味的無花果，都來詢問怎麼吃最好吃?!

其實沖水洗淨後就可以連皮直接吃囉，或者優雅的切片吃也可以。無花果的外皮薄而脆弱，而且保鮮期非常短，儘量在收到後二天內食用完畢，最能品嘗到最佳口感。另外，如果短期內吃不完，也可以試試看無花果直接丟冷凍吃，因為外皮水分較少，吃起來超綿密像冰淇淋，吃到裡面水分較多也較甜，就很像冰沙，一個果實兩種口感，嗯~~好好吃~~!

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